Confraternita
  • Home
  • La nostra storia
  • Il Bollito Misto
  • La Pera Madernassa
  • Contatti
  • Link e News
Foto

CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA

Foto


.......il commensale si presenti ben vuoto, riposato e ben disposto, non faccia calcoli di tempo e men che meno di calorie. 
Utilizzi un coltello affilatissimo e due piatti, 1 per le sole carni e 1 per i bagnetti e contorni di verdura. 



(estratto da “a tavola con il gran bollito piemontese” Consorzio di tutela della Razza Piemontese – Cuneo)
​

CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA - P.Iva: 02863350043 Marchio registrato alla C.C.I.I.A. di Cuneo N. 1017775  Piazza Roma 6 , 12050 Guarene (CN), Italy
Proudly powered by Weebly
  • Home
  • La nostra storia
  • Il Bollito Misto
  • La Pera Madernassa
  • Contatti
  • Link e News